Основан в 1952 году под названием Высшая школа промысловой кооперации.
В 1960 году школа переименована в Высшую школу местной промышленности, поскольку в октябре того же года перешла в подчинение Государственного комитета по делам местной промышленности и художественных промыслов при Совете министров РСФСР. Ранее это были здания фабрики «Экспортнабивткань».
С 1961 года в связи с передачей школы в ведение Главного управления бытового обслуживания населения при Совете министров РСФСР она получила новое название — Московский технологический институт.
С 1993 года — Государственная академия сферы быта и услуг (ГАСБУ).
С 1999 до сентября 2007 года — Московский государственный университет сервиса (МГУС) В конце 2007 года переименован в Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС).
Российский государственный университет туризма и сервиса за годы своей работы с 1952 г. по настоящее время подготовил по всем формам обучения свыше 500 тысяч специалистов в сфере сервиса, туризма, экономики, юриспруденции, государственного и муниципального управления и многих других технических и гуманитарных специальностей,
Российский государственный университет туризма и сервиса занимает ведущее место среди высших учебных заведений Российской Федерации в сфере туризма и сервиса,
Проект «Лица Победы» собрал истории героев университета.