Родился в большой семье (пятеро детей). Мать умерла в 1920 году, воспитанием Иосифа занимались старшие сестры и братья.
В 1924 году семья переехала в Богородск Горьковской области. Здесь окончил школу и поступил в ФЗУ при Горьковском автозаводе, одновременно работал электромонтером. А в 1937 году переехал в Куйбышев, где жил с семьей его старший брат.
Поступил на рабфак Куйбышевского индустриального института. Был выбран в комитет комсомола, вскоре стал заместителем секретаря комитета. По окончании рабфака в 1938 году поступил в институт на механический факультет.
В октябре 1941 года добровольцем ушел в армию.
По распределению попа в 67 отдельную бригаду морской пехоты в отдельный минометный батальон заместителем политрука второй роты. С января 1942 года - в действующей армии в Карелии. Награжден медалью "За отвагу".
Назначен заместителем командира по политической части стрелкового батальона 26 стрелкового полка 83 стрелковой дивизии. В 1943 году ему присвоено звание старшего лейтенанта.
Осенью 1944 года фашисты сосредоточили силы у города Петсамо и на линии обороны по реке Западная Лица. Батальон, в котором служил Крамник, участвовал в боях у заполярного поселка Никель. Вскоре получил ранение в руку, но с поля боя не ушел. После тяжелого ранения в голову погиб.
Похоронен на кладбище в Никеле Мурманской области. Посмертно награжден орденом Отечественной войны I степени.
Источник - Научный полк Самарского политеха.